Burger av steikeost fra Hardanger Bygdeysteri toppet med squash marinert i en hvitløksolje med basilikum, parmesan og sitronzest. Serveres med en limemajones med fersk grønn chili, ruccola og bifftomat.
Grilled cheese from Hardanger Bygdeysteri topped with squash marinated in a garlic oil with basil, parmasan and lemon zest. Served with a lime mayo with fresh green chili, rocket, and beef tomatoe.